Miels

Pierre Sanchez est un apiculteur des environs de l'Isle sur la Sorgue, la petite Venise de Provence, et on peut acheter ses miels d'une excellente qualité dans notre boutique depuis de très nombreuses années maintenant. Même si la variété de miels de sa production a évolué au fil des années, elle est restée limitée, et a toujours été élaborée dans le respect de ses abeilles, la priorité allant à leurs besoins avant celle du nombre de bocaux remplis. Comme pour nos vins, la production de miel varie d’une année à l’autre. Au gré des stocks disponibles, vous trouverez dans notre petite épicerie fine son miel toutes fleurs issu des fleurs de la garrigue, son miel de lavande, et son miel de thym.