IGP Vins de Pays Blanc Cépage Sauvignon

Vin de Pays Méditérranée

Bois de la Garde

- 2021

Bouteille 75 cl
6,10 €
TTC

Cet IGP blanc est un monocépage 100% Sauvignon Petite production d'environ 2000 bouteilles, issue de jeunes parcelles exposées, Sud / Sud-Ouest.C'est un vin de pressurage direct, travaillé et mis en bouteille après un élevage très court en cuves inox.

 

Surface exploitée

0,5 hectare

Sol

Argiles et limons

Âge moyen des vignes

Moins de 10 ans

Cépages

100% Sauvignon

Rendement

30 hectolitres/hectare

Production annuelle

2 000 bouteilles

Élevage

6 mois en cuves

Potentiel de garde

2 ans

Un vin de pays blanc, facile à boire, qui s’exprime sur  des notes d’agrumes, notamment de pamplemousse, et en bouche de la fraîcheur et minéralité. On l'ouvrira à l'apéritif ou sur un barbecue de poissons et coquillages comme la mouclade par exemple

Détails du produit

Appellation
Vin de Pays Méditérranée
Nom domaine
Bois de la Garde
Couleur
Blanc
Millesime
2021
Contenant
Bouteille 75 cl

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